デイサービス　ジョイリハ　｜　介護予防に特化したリハビリ施設

100%ジュース《濃縮還元タイプ》と《ストレート》の違い

おはようございます。

本日、デイサービス ジョイリハがご紹介するのは

「ジュース《濃縮還元タイプ》と《ストレート》の違い」についてです。

 

身体に良さそうというイメージもあり、

好んで飲まれる方も多くいらっしゃると思います。

ジュースには、《濃縮還元タイプ》と《ストレートタイプ》があるのを

ご存知でしょうか？

 

その違いとは・・・・

まずは

《濃縮還元タイプ》は・・・・・

果物から絞り出した果汁を一旦加熱などで、水分を少なくして濃縮し、

ペースト状にしてから、冷凍保存し、容器に詰める前に水分を加えて、

元の果汁の状態に戻したジュース。

 

《ストレート》は・・・・・

果物から絞り出した果汁をそのまま低温保存しておき、

容器に詰めたジュースで一般にはストレート果汁と言われています。

 

スーパーやコンビニで販売されているジュースは、

濃縮還元タイプが多いと思いますが、ストレートに比べて、

保存が利く・値段が安いという利点があります。

 

製品のパッケージの裏面に、原材料名や販売者名が表示されておりますが、

品名や製品名称として《濃縮還元》か《ストレート》といったように、

記載されておりますので、購入の際、チェックしてみては

いかがでしょうか。