デイサービス　ジョイリハ　｜　介護予防に特化したリハビリ施設

朝食はパン？　ご飯？

おはようございます。

本日、デイサービス ジョイリハからの豆知識としてご紹介するのは

「朝食はパン？　ご飯？」です。

 

朝食はご飯とパンのどちらを食べることが多いですか？

朝食は脳を活性化させる大切な要素です。

 

今回はご飯とパンそれぞれの特徴や、

朝食に用いる際のおすすめの組み合わせなどを

お伝え致します。

 

《パン食》

パンは早く吸収されるため、すぐにエネルギーに変換されるのが特徴です。

そのため腹持ちが悪く、お昼前におなかが空いてしまうということも

あります。

 

おかずがなくても食べることが出来、片付けなども殆どなく、

手軽に摂れます。

ですが、総菜パンや菓子パンなどは、脂質・糖質が多く、

エネルギー過多になりがちです。

 

メリット：手軽

　　　　　塩分が抑えられる

 

デメリット：単品ですませることが多い

　　　　　　腹持ちが悪い

　　　　　　脂質糖分を摂り過ぎる

 

《ご飯食》

ご飯はパンと比べて吸収が穏やかなため、腹持ちが良いのが特徴です。

またご飯は血糖値の上昇も緩やかなので、

血糖値を気にされている方はご飯のほうがおすすめです。

 

 

メリット：腹持ちが良い

　　　　　野菜やたんぱく質などのおかずがつくので

　　　　　栄養バランスがとりやすい

 

デメリット：パン食より用意に時間がかかりがち

　　　　　　 塩分が高くなりがち

 

 

パン食は手軽ですが、野菜やたんぱく質が不足しがちになりますので、

野菜・ハムなどの入ったサンドイッチにしたり、飲み物を牛乳に、

バナナとヨーグルトを付けるなど工夫しましょう。

 

ご飯食はたんぱく質、ミネラル、ビタミンとバランス良い食事が

摂れますが、塩分が多くなりがちです。

根菜類の野菜や海藻類などを多く取り入れる

具沢山味噌汁などで工夫しましょう。

 

朝食は１日の始まりの活動源

となります。

朝食を摂らない方も最近は多いようですが、少し早起きをして、

それぞれ好みやライフスタイルに合わせて朝食を

しっかりと摂るように心掛けましょう！！